久々にパンを焼きました
手で捏ねるのが大変な生地ですが
何度作ってもこのモッチリに感動!
しっとり絹どけ ライス食パン by ゆきらいん
shopB で人気のハニースプーン
プレゼントして頂きました ありがとうございます
瓶にひっかけて蜂蜜が戻って行くすぐれもの
もちろんジャムでも便利です😊
<甘夏のマーマレード>
おうちで作ると苦みの利いたおとなの味に
皮を剝き薄く刻み軟らかくなるまで茹で
茹で汁をよくきります
種は取ってお茶の袋に入れておきます
実はフードプロセッサーにかけ
お砂糖をまぶしておきます
全てを鍋に入れて水を足して煮ます
種からペクチンが出てトロッとして来たら出来上がり
<お知らせ>
横浜 仲町台のYUI GARDEN+ shopBでの個展終了しました
ステンレスの天板の無機質な感じと対称的に
新緑の木漏れ日が目にやさしく爽やか
作品を引き立たせてくれました
トップライトも自然光 美術館のよう・・・
素敵すぎる空間に圧倒されました
遠いところいらして下さった方々
スタッフの皆様大変お世話になりました
ありがとうございました
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