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追いつめられて

追いつめられて_b0227568_22453959.jpg

久しぶりに焼いたライ麦入りパン

冷蔵庫で半分ひからびてた酵母を使いました
大丈夫かな・・・?

追いつめられると酵母も必死なのね
復活です

乾燥した表面は捨て一度種継ぎをしてから仕込みました
でもこんなに上手くいくとは!


追いつめられて_b0227568_22353956.jpg

「王子サーモン」ビン詰めは
ご飯のお供に最高です

パンにも合うかな・・・

マヨネーズ、ヨーグルト
ちょっぴりピクルスを入れて
レタスとはさみました


追いつめられて_b0227568_19591719.jpg

雪が融けて朴の押し葉



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by kasumispatium | 2014-03-28 20:06 | パン
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