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クイックおかず

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牡蠣フライが食べたいけれど作るのが面倒だし・・・
何かおいしい牡蠣料理ないかな〜。

ありました😊
お腹が空いているとき、時間のない時にぴったりのレシピ

片栗粉をまぶしてきれいに洗った牡蠣の水気を取って
新たに片栗粉をつけます

フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ
牡蠣がカリッとするまで焼き

お皿に取り、ゆずポン酢醤油をかけて
大根おろし、万能ネギをトッピング

ご飯のおかずに、つまみにもピッタリです


最近ハマっている焼きトマトのアレンジ
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薄く切ってフライパンで両面を焼いたナスに載せて
チーズをふってオーブントースターで焼いただけなのに
すごーく美味しい!

秋のトマトは水分が少なくて濃厚
お肉料理の付け合わせにも最高ですよ😊


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我が家の朴の木

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葉がずいぶん落ちて

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紅葉もそろそろ終盤





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by kasumispatium | 2013-11-05 23:37 | 日々めし
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