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スピードレストラン

おなかがすいたよ!

ハイハイ、腹ペコさん待たせませんよ

美味しい!お餅みたい^^

スピードレストラン_b0227568_21204353.jpg
hannoahさんのジャガイモのチヂミ

材料はジャガイモと玉ねぎだけなのに
美味し~い!^^

フードプロセッサーでいっきにすり下ろし
ざるにあけて水気を少し切ります
フライパンにゴマ油を敷いて焼き
ポン酢醤油でいただきます

プレートは李 英才さんのデザインです


スピードレストラン_b0227568_21224874.jpg













厚揚げのトマトソース煮

<材料> 二人分

厚揚げ 2枚
玉葱  1/4個
トマト  1個
トマトソース 1カップ

<作り方>

1 玉葱とトマト、厚揚げをサイコロに切る。

2 フライパンで玉葱を炒め透き通ってきたらトマトを加えさっと炒め
  厚揚げとトマトソースを加え煮
  塩、コショウで味を調える。


チヂミを食べている間に
冷蔵庫にあった残り物を組み合わせて

イタリアと日本のコラボレーション
お肉が無くても満足できたかな?


スピードレストラン_b0227568_21135153.jpg












お隣から頂いた取れたて大根
貴重な葉っぱ付き!

何にしようかな・・・


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by kasumispatium | 2011-10-20 23:13 | 日々めし
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