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ブルーベリーヨーグルトパイ

COOKUPADのfincafeさんのレシピから
フィンランドでよく食べられているムスディッカピーラッカ
ブルーベリーヨーグルトパイを作ってみました。

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生地はビスケットほど堅くなく、バターの風味が効いてます。
中身は、水切りをしたヨーグルト、ブルーベリー、卵、砂糖少しなのでとてもさっぱり。

これは他のフルーツにも応用が効きそうですね。


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スイカの花の ドアップ  雄しべが鶏頭のよう。

新しく1㎝マクロ機能付きカメラを買っちゃいました。
使わずにはいられない・・・


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夏らしい日が続きそうなので、嬉しい土用干し。

赤紫蘇でほんのり染まってます。
まだ赤ちゃんの肌のようにぷっくりしていますが、
そのうちシワシワのお婆さんになりますよ~。

ざるにひっついて取れなくならないように
時々天地を変えます。

夜は家に取り込んで、野生動物と雨を避け
三日ほど干せば出来上がり。




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by kasumispatium | 2011-08-10 21:45 | おやつ
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