ブログトップ

tierra-k2

kaspatium.exblog.jp

茄子と獅子唐

旬の採れたての野菜を食べると
同じ野菜かと思うほどみずみずしく
旨みがあり、歯触りもしっかりしています。

お隣から頂いた茄子、うちで採れた獅子唐を味噌炒めにしました。
毎日変わり映えのしないメニューですが・・・でも美味しい。
b0227568_2151562.jpg
茄子は乱切りにし、さっと炒めておく。獅子唐は縦に二つに切る。
豚肉少しを炒め、色が変わったら生姜のみじん切りを加える。
味噌、酒、砂糖で味付けする。
茄子と獅子唐を加え絡めるように炒め合わせる。


b0227568_2174961.jpg
毎日、雨が降ったりやんだり。 朴の枝に滴る雨水。


b0227568_2112283.jpg
朴の木の実 

朴の花がこんな実に。中身はどうなってるのかな?
だんだん赤く熟れてきています。


ランキングに参加しています
↓ポチッとクリックしていただけると嬉しいです。
にほんブログ村 料理ブログ レシピ本料理へ
にほんブログ村

人気ブログランキングへ
人気ブログランキングへ

今日も訪問ありがとうございました。
by kasumispatium | 2011-08-06 22:47 | 日々めし
<< 二重螺旋雲 餃子 >>