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こねないパン

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カルフォルニアばあさんブログでこねないパンの記事を読みさっそく作ってみました。
発酵したパンだねを予熱して熱くなっている鍋に移すのにちょっと手こずりましたが、何とかできました。
武骨ですが、中はしっとり外はしっかり。
味わい深いパンです。感激

最近アメリカで作り方が有名になったNo-knead Bred(捏ねないパン)

作り方ビデオ

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by kasumispatium | 2011-06-21 23:57 | パン
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