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アサリの季節

今日は豚肉となすのみそ炒め、ブロッコリーとアサリの酒蒸し
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フライパンにオリーブオイル、ニンニク、トウガラシ、アサリ、ブロッコリーを入れ火をつけます。
熱くなってきたらお酒を入れて蓋を閉め、アサリが開くまで待ちます。
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その後は、リゾットみたいな玉子おじや。 おいしい!
by kasumispatium | 2011-05-09 21:59 | 日々めし
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