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野菜攻め

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夏野菜の焼き浸しぶっかけうどん

揚げ浸しではなくて焼いてみました

焼いてる途中で少しのお湯をかけて
蓋をして蒸し焼き

短い時間で色よくし上がります
焼けたら麺つゆに

冷凍うどんを温めて
お野菜と麺つゆをかけて出来上がり

採れたてのズッキーニはコリコリした食感

蕎麦の薬味の
辛み大根もよくあって 美味しかった😊


野菜攻め_b0227568_16363992.jpg

今日の収穫

ブロッコリー旨い! と夫の人

クックパッドでおいしいブロッコリーの食べ方を見つけました

これは本当にバクバク食べれますよ😊

来年はもう少し株を増やそう!
でもできる時は一気なので
どうしようかなぁ

ズッキーニも食べるの追いついてない・・・
キューリが不調なので
ぬか漬けにしてみましたよ


野菜攻め_b0227568_16373939.jpg





















朝から窯だき中です

台風がくる前にと思っていたけれど
重なってしまったかな・・・
今のところ大丈夫😊




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by kasumispatium | 2014-07-10 18:23 | 日々めし
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