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料理教室

セロリ卵、お助けおかず伝授しました。

自炊は少ない材料で手早く作れるものに限ります。
Rはなんでもご飯にのせて食べるので
丼になるおかずがいいはず。

ちょっと過保護に育てすぎたかな・・・。
食意地がはっているので、マッ何とかなるでしょう。


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<材料>

セロリ 1本
卵 4個
サラダオイル 大さじ3
塩、コショウ、醤油、酒

<作り方>

1 セロリは筋を取って、5ミリの斜め切りにする。葉も使う。
  卵はボールにとき、酒、塩を加える。

2 フライパンに大さじ2の油を温め卵を炒める。
  ふんわり炒めたら取り出す。

3 セロリを大さじ1の油で炒め塩で調味。
  2の卵を加え、醤油を少し加える。

*セロリのキンピラも美味しいです。

料理教室_b0227568_23284792.jpg












習うより慣れろ。
がんばれ! Rくん


料理教室_b0227568_2330264.jpg
オトコエシとハチさん



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by kasumispatium | 2011-09-25 23:59 | 日々めし
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