人気ブログランキング | 話題のタグを見る
ブログトップ

tierra-k2

kaspatium.exblog.jp

おばさんの気持ち

おばさんの気持ち_b0227568_21212765.jpg
お隣のおばさんが蕗を持ってきてくれました。
下茹でをし、皮もむいてあります。
うわぁ~すごい!ありがとう。
うちの庭にも山蕗はいっぱい生えて来るけど・・・・。
おばさんのようにマメにできないよー。

出汁を取った昆布を細く切り、一緒に煮ました。
醤油、みりん、砂糖、それから隠し味に梅干しを一つ。
味付けは濃いめ。 きゃら蕗みたいに。

ゴマをふってお酒に、ご飯に。 


おばさんの気持ち_b0227568_21223829.jpg
絹さやができ始めてます。
卵とじ以外にどんな料理法があるんだろう・・・。
by kasumispatium | 2011-06-28 22:18 | 日々めし
<< うちの子も もう少しで・・・ 雨滴天望 >>